Jakutien2019

Die Pressereise für deutsche Medienvertreter fand in der Hauptstadt der Republik Sacha ( Jakutien) JAKUTSK statt

Поездка для журналистов в Якутию проходила в столице республики

Саха ( Якутия) городе Якутске

Das Essen in Jakutien ist sehr lecker, es steht öfters Fisch, Rentier- und Fohlenfleisch auf dem Speiseplan

Еда в Якутии очень вкусная, как правило, это северная рыба, оленина и жеребятина  

Die Eishöhle in Jakutsk " Königreich der ewigen Kälte"

Ледяная пещера в Якутске " Царство вечной мерзлоты"

Jakutsk im Winter bei Minus 37 Grad

Якутск зимой при температуре - 37 градусов

Jakutien ist ein Land, wo Reste der Mammute gefunden worden sind. Im Mammut-Museum von Jakutsk

В Якутии были найдены хорошо сохранившиеся останки мамонтов. В музее мамонта в Якутске.

Der Nationalpark von Jakutien " Lena-Felsen"

Национальный парк Якутии " Ленские столбы"


Im Winter liegt in Jakutien immer viel Schnee und die Temperaturen sind extrem niedrig

Зимой в Якутии всегда много снега, а температура- экстремально низкая 

Die Künstlerin spielt die Maultrommel, ein jakutisches Musikinstrument

Исполнительница играет на варгане, якутском музыкальном инструменте

Das Festival " Зима начинается с Якутии" Der Winter fängt in Jakutien an 

" Der Winter fängt in Jakutien an ". Pressereise

für Medien- und Reisebürovertreter nach Jakutsk ( Republik Sacha- Jakutien)



Vom 25.11 bis zum 2.12.2019 fand die Pressereise in die Republik Sacha (Jakutien) für Vertreter der Media-und Touristikbranche aus Deutschland, Brasilien und Südkorea statt.

Eine Woche lang konnten die Gäste die jakutische Hauptstadt Jakutsk kennenlernen, die wunderbare Küche genießen und sich an vielen Outdoor-Aktivitäten beteiligen. Die Redaktion des " Düsseldorfer Blattes " und seine Chefredakteurin Svetlana Reinwarth waren auch dabei. 


Die Republik Sacha, bekannt auch als Jakutien, liegt im tiefen Norden des asiatischen Teils von Russland. Ihre Fläche beträgt fast 3 000 000 km². Das Territorium erstreckt sich vom Mittelsibirischen Bergland im Westen über das Tal der Lena bis zum Kolyma Tiefland im Nordosten. Die Republik hat extrem kontinentales Klima: im Januar liegt hier die Temperatur bei - 40 Grad, im Sommer dagegen steigt sie nicht selten auf Plus 30 Grad. Die jakutische Stadt Oimjakon- hier wurden schon Minus 71 Grad registriert - ist der kälteste Ort auf der Welt. Die Hauptstadt Jakutiens - Jakutsk mit seinen 300 000 Einwohnern gehört zu den größten Städten der Republik.


Die Republik Sacha ist reich an Bodenschätzen: hier gewinnt man Diamanten, Gold, Silber, andere Metalle, es gibt auch Vorräte an Erdöl, Naturgas und Braunkohle.   


" Der Winter fängt in Jakutien an ". So hieß das weihnachtliche Festival, das jedes Jahr in Jakutsk stattfindet und bei dem unsere Gruppe als Gast eingeladen war. Wir konnten an der Anzündung des ersten Tannenbaums 2019 durch Väterchen Frost und die jakutische Märchengestalt Tschyshaan teilnehmen. Es fanden in dieser Zeit zahlreiche Auftritte, Konzerte, Sportspiele und andere Veranstaltungen statt. Im Rahmen des Festivals wurde auch der kulinarische Wettbewerb " Geschmack von Jakutien" durchgeführt. Maxim Beljaew, der Vorsitzende der Juri des Wettbewerbes und der Vize-Präsident der Föderation der Gatronomen und Hoteliers Russlands sagte unserer Redaktion: " Zu Hause habe ich die ganze Zeit Witze gehört, dass ich in das " warme " Jakutien reise. Ich finde es nicht lustig. Der Empfang hier war wirklich sehr warm, nett und super gastfreundlich. Ich wurde auch vorgewarnt, dass man hier sehr viel Fisch und Fleisch roh verzerrt. Ich habe es probiert, und es schmeckt wirklich gut. "


Die Küche in Jakutien ist tatsächlich lecker. Davon konnten wir uns selbst überzeugen, indem wir mehrere Restaurants in Jakutsk besucht haben. Hier isst man sehr viel Fleisch und Fisch, roh, gebraten und gegrillt. Stroganina, ein typisch jakutischer Salat aus rohem eingefrorenem Fisch mit Salz und Gewürzen haben wir auch zum ersten Mal probiert, und es war sehr schmackhaft. Es werden auch Gerichte aus Rentieren und jungen Fohlen zubereitet. Wir nahmen auch an einem Workshop teil, wo eine aus der Lena ( Lena ist ein Fluß in Jakutien) gefangene Karausche extra für uns vom Koch live vorbereitet war. 


Ausländische Gäste, die in ihren Ländern Schnee gar nicht kennen, konnten in Jakutien Frost, Schneefälle und extrem niedrige Temperaturen bis Minus 38 Grad erleben. Trotzdem war es kein Hindernis, um das Alltagsleben der jakutischen Hauptstadt kennenzulernen, Museen und Ausstellungen zu besuchen, an traditionellen Jakutische Festen und Traditionen teilzunehmen.


Vor allem der Besuch des Nationalparks von Jakutien " Lena-Felsen " bleibt bei allen im Gedächtnis. Die Fahrt mit dem russischen Schneemobil " Buran" wurde zum richtigen Abenteuer und hat allen viel Spaß gemacht. Man hat auch beim jakutischen Fischfangen Munha mitgeholfen und eine schöne Nationaltradition gesehen. In Jakutien waren wir auch beim Eisschwimmen dabei, bei dem tapfere Eisschwimmer bei Minus 36 Grad geschwommen sind. .


Fast die Hälfte der Bevölkerung von Jakutien sind Jakuten, sie sind nicht so zahlreich, es sind bloß 500 000 Menschen. Daher ist es um so wichtiger, die Nationaltraditionen, die Sprache und die Kultur aufrechtzuerhalten. Zu Hause spricht man jakutisch, es werden tradiotionelle jakutische Feste gefeiert, die Eltern bringen den Kindern die Vorbereitung der Nationalgerichte bei.  


Während der Fahrt nach Jakutien haben wir bemerkt, wie interessant und einzigartig die Republik ist. Ihr touristisches Potential ist sehr hoch: es kommen Touristen aus verschiedenen Ländern, um die einzigartige Natur zu erleben und an verschiedenen Touren teilzunehmen . Die Republik nimmt an touristischen Messen im In- und Ausland teil. Mehrmals war sie Gast in Berlin bei der ITB. 


An dieser Stelle bedankt sich das Düsseldorfer Blatt beim Veranstalter unserer Reise, dem Nationalen Touristik- und Informationszentrum " Jakutien" für die Vorbereitung und Durchführung der Reise. Sie war sehr interessant, inhaltsreich und hat eine gute Möglichkeit gegeben, das schöne Jakutien kennenzulernen. .


Text auf Russisch und Deutsch: Svetlana Reinwarth

Fotos: Svetlana Reinwarth

Veröffentlicht am: 07.12.2019




" Зима начинается с Якутии ". Поездка для представителей прессы в Якутск ( Республику Саха (Якутия)



С 25 ноября по 2 декабря 2019 года состоялась поездка представителей средств массовой информации и туристического бизнеса из Германии, Бразилии и Южной Кореи в столицу республики Саха ( Якутия) - город Якутск. В течение недели гости не только смогли познакомиться с основными достопримечательностями и музеями якутской столицы, но и съездили в Национальный парк Якутии " Ленские столбы", внесенный в 2012 году в культурное наследие Юнеско, приняли участие в традционной зимней рыбалке и даже покатались на собычьих упряжках. Редакция газеты " Дюссельдорфский листок" также приняла участие в поездке. 


Республика Саха ( Якутия) находится на Крайнем Севере и занимает территорию 3 млн. кв.км. Здесь проживает почти миллион человек, но плотность населения очень невысокая из-за экстремально низких температур. Климат в Якутии резко континентальный, зимой столбик термометра может опускаться до отметки минус 50 градусов, а летом, наоборот, температура достигает плюс 40. В якутском городе Оймякон, который является самым холодным  местом на земле, была зарегистрирована температура  минус 71 градус. Республика богата полезными ископаемыми, здесь добывают алмазы, золото, серебро, другие металлы, а также имеются запасы нефти и природного газа.  


" Зима начинается с Якутии " - так назывался проводимый в Якутске предновогодний фестваль, гостями которого мы стали. Зажжение новогодней елки, красочное гала-представление, показ мод, конкурсы, концерты, спортивные соревнования, а также состоявшийся в рамках фестиваля кулинарный  конкурс " Вкус Якутии" - все это было частью программы праздника. Председатель жюри конкурса " Вкус Якутии", вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Максим Беляев, рассказал нам, что он впервые в Якутии. " Все шутили, что я отправился в «теплую» Якутию, но это не шутка, здесь, правда, теплый прием, даже жаркий. Меня пугали, что будет много сырого мяса и рыбы, но это реально очень вкусно ".


То, что еда в Якутии замечательная,  участники пресс-тура смогли убедиться лично, посещая местные рестораны и знакомясь с национальной кухней. Здесь едят много вареной, жареной и вяленой рыбы, причем для иностранных гостей строганина- салат из сырой рыбы- был абсолютно незнаком. Здесь делают блюда из мяса оленя, жеребятины, готовят вкусный морс и наливки. Нам также был предложен мастер-класс по приготовлению настоящего фаршированного якутского карася, пойманного в реке Лене.


Гости из Европы и Азии, которые у себя дома редко видят снег, встретили в Якутии настоящую русскую зиму с холодом, метелями и сорокоградусными морозами. Это, однако, абсолютно не помешало им познакомиться с жизнью якутской столицы, посетить музеи и выставки, поучаствовать в традиционных обрядах. Многие запомнят поездку в Национальный якутский парк " Ленские столбы ", где настоящим приключением стало катание на снегоходах. Мы приняли участие в национальной ледяной рыбалке Мунхе, а также побывали на купании в проруби якутских моржей при температуре минус 36 градусов.  


Около половины населения Якутии составляют якуты. Это народ немногочисленный, их всего 500 000 человек, но тем приятнее, что они стремятся сохранить национальную культуры, быт, обычаи, язык. В семьях говорят по-якутски, а маленьких девочек с детства учат готовить якутские блюда и сохранять национальные традиции.   


Знакомясь с Якутией, мы не раз замечали, насколько она интересна и разнообразна. Туристический потенциал Якутии тоже достаточно высок, туристы со всего мира едут сюда, чтобы насладиться природой, поучаствовать в круизных, этнографических,  охотничьих и рыболовных турах. Республика Саха принимает участие  на туристические выставки в России и во всем мире. Неоднократно она была гостем международной туристической выставки ITB, ежегодно проходящей в Берлине. 


Вернувшись из поездки, мы хотели бы поблагодарить ее организатора,  Национальный туристско-информационный Центр " Якутия" и наших сопровождающих за прекрасную работу. Было интересно, познавательно и совершенно не холодно.


Многие живущие здесь люди говорили нам : " Север испытывает человека на прочность, проверяет его умение сопротивляться трудностям и жить в экстремальных обстоятельствах ".

6 месяцев здесь царит зима. И при этом не чувствуешь холода, ведь здесь живут замечательные, теплые люди, способные даже в экстремальных условиях оставаться гостеприимными, доброжелательными и заботливыми.


Статья, немецкий и русский текст: Светлана Райнварт

Фотогалерея: Светлана Райнварт

Опубликовано: 07.12.2019

CONNECT WITH US

Follow Us On Social Networks