IN NRW fängt die Erdbeersaison an
В СРВ начинается клубничный сезон
Auf dem Foto: Chefredakteurin von Düsseldorfer Blatt Svetlana Reinwarth
На фото: главный редактор Дюссельдорфского листка Светлана Райнварт
Der Hofladen WEEGER verkauft landwirtschaftliche Produkte
Фермерский магазинчик ВЕЕГЕР продает сельскохозяйственную продукцию
Der Hofladen Weeger ist durch seine Erdbeeren bekannt
Особенно популярен фермерский магазинчик Веегер благодаря своей клубнике
IN NRW fängt die Erdbeersaison an
Wenn wir bei unseren werten Lesern fragen, ob sie Erdbeeren mögen, werden viele bestimmt mit " Ja." antworten. Dunkelrote, saftige, reife Erdbeeren sind nicht nur lecker, sie sollen nach letzten medizinischen Erforschungen auch sehr gesund sein. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, enthalten Kalium, Eisen, Mangan und Iod. Erdbeeren sind Vitamin C- Lieferanten und üben einen positiven Einfluss auf das Immunsystem aus. Sie sind gut für das Gehirn, für die Sehkraft und für das Herz-Kreislaufsystem. Wer an Abnehmen denkt, sollte Erdbeeren nicht meiden. Sogar Diabetiker können Erdbeeren genießen, weil sie wenig Zucker haben und kalorienarm sind.
Von Mitte Mai bis Ende Juli dauert die Erdbeersaison in Deutschland. Da kann man deutsche Erdbeeren in Supermärkten, sowie Obst-und Gemüseläden kaufen. Am besten schmecken sie aber frisch gepflückt dort, wo sie gewachsen sind, auf Erdbeerfeldern.
Unsere Redaktion besuchte im nachbarliegenden Langenfeld Firma
" Weeger ", die schon seit 3 Generationen Obst und Gemüse anbaut und zum Verkauf anbietet.
Sie sind nicht nur auf Obstanbau spezialisiert, Kartoffeln, Getreide und Zuckerrüben gehören auch traditionell dazu. Auf ungefähr 20 Hektar Land baut die Firma Weeger Erdbeeren, Äpfel, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Süß-und Sauerkirschen, Zwetschgen, Pflaumen und Tafeltrauben an. Diese Produkte kann man direkt vor Ort im Hofladen kaufen.
Vor allen Dingen durch seine superleckeren Ertdbeeren ist der Laden bekannt geworden. Die Mitarbeiter des Hofladens haben uns erzählt:
" Schon früh morgens bei Sonnenaufgang ernten wir die Erdbeeren, damit Sie tagsüber ganz frische Ware bekommen. Die Erdbeerzeit dauert ungefähr 10 Wochen. Dieser lange Zeitraum ist möglich, weil wir verschiedene Erdbeersorten anbauen.Die Erdbeeren werden bei uns im Mai (zur Beerntung im selben Jahr) und August (zur Beerntung im nächsten Jahr) gepflanzt. Im Januar decken wir unsere Erdbeeren mit Lochfolie ab, unter der die Wärme der Sonne wunderbar gespeichert wird. "
Ab Ende Mai können Selbstpflücker auf dem Feld tätig sein. Natürlich muss man sich an strengen Sanitärvorschriften halten: Maskenpflicht, 1.5 Meter-Abstand sowie Händedesinfektion sind hier auf jeden Fall ein Muss.
Alle Informationen dazu bekommt man im Hofladen und auf der Webseite: https://www.hofladen-weeger.de/
Text und Fotos : Svetlana Reinwarth
Veröffentlicht am 28.05.2020
В СРВ начался " клубничный" сезон
Если мы спросим у наших уважаемых читателей, любят ли они клубнику, многие ответят: " Конечно, да". Темно-красные, сочные, спелые ягоды не только очень вкусные, но и, по последним исследованиям, имеют много полезных для здоровья качеств. Они хорошо действуют на мозг, зрение, сердечную деятельность, не повышают сахар в крови. А дамам, следящим за фигурой, наверняка понравится то, что они низкокалорийны.
" Клубничный сезон" в Германии начинается в середине мая и длится до конца июля. Вы можете купить выращенную в Германии клубнику в супермаркетах и овощных магазинах. Хотя, говорят, что самые вкусные ягоды там, где они растут, на поле, особенно, если их собираешь сам.
Мы побывали в сельскохозяйственной фирме " Веегер", которая находится недалеко от Дюссельдорфа, в Лангенфельде. Ей принадлежит земельное угодье размером 20 гектаров и одноименный фермерский магазин ( Hofladen).
Фирма Веегер- семейное предприятие, ей руководят Кристина Веегер и ее муж, Маркус Веегер. " Наше основное занятие- это выращивание фруктов, но мы сажаем также картофель, пшеницу, свеклу, что характерно для Рейнских регионов. Мы выращиваем клубнику, яблоки, смородину, крыжовник, вишню и черешню, сливы и виноград. Всю эту продукцию можно купить в нашем магазине Хофладен, он находится прямо рядом с полем." .
Большую популярность фирма Веегер приобрела благодаря продаже клубники. В беседе с нашей редакцией работники магазина рассказали нам: " Мы начинаем собирать клубнику с раннего утра, прямо после восхода солнца. Это делается для того, чтобы продавать Вам наиболее свежие продукты. Время сбора урожая клубники небольшое, всего 10 недель. Мы сажаем различные сорта клубники. В мае высаживаем клубнику для этого года, а в августе- уже для урожая следующего года. В январе мы накрываем ягоды специальной, так они хранятся всю зиму и сохраняют тепло и солнечные лучи.
С конца мая фирма ВЕЕГЕР предлагает всем желающим самостоятельный сбор клубники на поле. Учитывая нынешний карантин, на поле надо соблюдать строгие санитарно-гигиенические правила. Дезинфицировать руки, находиться друг от друга на расстоянии 1,5 метра, обязательно носить маски.
Помощников, кто хочет самостоятельно помочь в сборе клубники, а потом со скидкой купить ее в магазине, фирма Веегер приглашает, начиная с конца мая. Всю информацию, в том числе схему проезда и телефон, вы найдете на ее странице в интернете. https://www.hofladen-weeger.de/
Магазин работает ежедневно, с 9.00 до 19.00, в субботу открывается на час раньше, в 8.00.
Текст и фото : Светлана Райнварт
Опубликовано: 28.05.2020